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文章目錄

一、藍(lán)莓吃多了會(huì)怎么樣二、藍(lán)莓的功效有什么三、藍(lán)莓的吃法有什么

藍(lán)莓吃多了會(huì)怎么樣

1、藍(lán)莓吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良

藍(lán)莓吃太多,會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān),胃動(dòng)力下降,容易導(dǎo)致消化不良。

2、藍(lán)莓吃多了會(huì)導(dǎo)致腹瀉

藍(lán)莓首先屬于涼性水果,且具有輕瀉的功效,吃多了容易加重體內(nèi)寒氣,尤其是胃酸過多之人更應(yīng)該慎食,不然容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。

3、藍(lán)莓吃多了會(huì)導(dǎo)致增加疾病機(jī)率

藍(lán)莓中含有的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化劑,但是如果攝入過多,過量的抗氧化作用,會(huì)清除體內(nèi)原本健康的自由基,大大增加患疾病的機(jī)率,所以要控制好量。

4、腹瀉者不宜多吃藍(lán)莓

每次吃藍(lán)莓不得過多,10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對(duì)身體有害,腹瀉者慎吃,藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對(duì)于本就患有腹瀉者來說,會(huì)加重病情。糖尿病人慎,藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。

5、腎臟或膽囊疾病慎吃

腎臟或膽囊疾病慎吃,這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會(huì)加重病情癥狀。不能與乳制品一起吃,藍(lán)莓中的一些成分,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。藍(lán)莓可的草酸鹽,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。藍(lán)莓雖好,但切不可貪多。吃多藍(lán)莓易造成腸胃不適,藍(lán)莓屬于涼性食材且含有較多糖分,對(duì)于胃寒體虛、高血糖的朋友更應(yīng)該少食,所以吃藍(lán)莓應(yīng)該控制好量。

藍(lán)莓的功效有什么

1、藍(lán)莓的功效:預(yù)防疾病

花青素能清除體內(nèi)有害的自由基,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性,退化性疾病都與自由基有關(guān),其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。

2、藍(lán)莓的功效:增進(jìn)視力

醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。

3、藍(lán)莓的功效:美容

花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,另外,花青素也是天然的陽(yáng)光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。

4、藍(lán)莓的功效:.加固血管改善循環(huán)

花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。

藍(lán)莓的吃法有什么

1、藍(lán)莓的吃法:糖拌藍(lán)莓

將藍(lán)莓加適量白糖,捻碎,拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口,還能能解酒。取藍(lán)莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),加涼開水適量,用攪拌機(jī)打成漿液,早晚喝1杯。

2、藍(lán)莓的吃法:藍(lán)莓冰激凌

將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒,自然緩化成到糊狀后,倒入杯中,用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后,即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養(yǎng)眼。

3、藍(lán)莓的吃法:自制藍(lán)莓醬

準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮,直至煮成糊狀,加入藍(lán)莓和檸檬汁,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲(chǔ)存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。

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