對于北京人來說,身在其中的時候,可以真切感受她的存在,卻不能用言語來形容她的內在。直到有一天,越來越多外面的人想了解北京,北京,才在我們的心中重新組合,清晰顯現出她的經典。
大氣,是所有人給北京的定義。
居世界五大宮之首的北京故宮,比紫禁城還大的天壇,中國四大名園之一頤和園……北京的每一處古跡都顯露出她的深厚,她的博大。
古老,是北京延續至今的性格。
盡管CBD、泛CBD的地盤越來越大,建筑越來越個性,技術越來越先進,但還是替代不了北京骨子里的“古老”。最能講述這些古老故事的,還要屬歷經百年商業和手工業競爭的磨煉而留下的極品——北京老字號。每一家老字號都各自經歷了艱苦奮斗的發家史。在這些聞名遐邇的老店中,有明朝中期開業、以制作美味醬菜而聞名的六必居,有1870年應京城達官貴人穿戴講究的需要而興起的瑞蚨祥綢布店,更有受過歷代皇族垂青的仿膳、全聚德等食肆酒樓,這些老字號的現代Fans,要的是在這里經歷世代延續的傳統,體驗百年不變的服務。
情調,是今天北京的追求。
煙袋斜街的吃喝、服飾小店,所有人都爬上天臺想離夕陽近一些再近一些。南鑼鼓巷的紅磚綠瓦,吸引著外國人在這里扎堆。國子監是繼南鑼鼓巷之后又一小資聚居地,這里的文化氣息大于商業氛圍。
突然之間,想到了很多可以描述北京的關鍵詞,這個還是我們居住的北京,卻因為時間定格在了八月,將所有的北京印象都歸結為一個最具代表性的形容詞——經典。
八月北京的流通貨
必玩:胡同游
八月的北京,喜慶、熱鬧、莊嚴、盛大。
除了這些感受上的關鍵詞,還有很多真實存在、必須近距離完美接觸的“流通貨”。
胡同,是必須串串的。隱藏、穿插在鋼筋水泥、高樓大廈之間的胡同,是北京人內心深處的記憶,是情結,更是寶貝。
老字號,是必須嘗嘗的。積淀了厚重傳統文化的老字號,在北京的地位是舉足輕重,北京的老少爺們都愛這一口。
土特產,是必須挑挑的。每個地方都有屬于自己的代表商品,北京也不例外。從早年間來北京必購的果脯,到經濟過渡時期的文化衫,再到現在市場繁榮后琳瑯滿目的紀念品。
八月,逛逛北京的“流通貨”,必須的!
尋訪京味胡同的前世今生
在北京能夠稱之為胡同的有上千條,縱橫交錯,遍布城區。
他們經歷了元、明、清,書寫著北京千年的歷史。他們曾是王公貴族、歷史名人的宅第,他們曾是名店名吃的發源地,他們擁有動人的傳說,帶著老北京的特色文化聞名于世。
從古樸中迸發出時尚,在精湛的文化中蘊藏著高貴的美,北京的胡同,歷久而彌新,說不出的韻味,道不盡的風情……
串串胡同,品品京味。來自海內外的游客們不妨在北京上演一出“胡同游記”,到胡同聚集的特色街區里感受北京的風韻吧。
煙袋斜街
京韻:最古老的商業街
年歲:600歲
前世:煙袋斜街本身就像一只煙袋,300米長的街道像是煙袋桿,東口像是煙袋嘴,西口向南,通往銀錠橋,看上去像是煙袋鍋,故因此得名。
今生:從古至今,煙袋斜街就是老北京最繁華的商業區之一。街里的小店鋪挨家挨戶,從北京特色到中國特色都聚集了起來。
覓蹤:北京市西城區地安門以北
點睛:廣華寺、銀錠橋
南鑼鼓巷
京韻:昔日達官貴人密聚地
年歲:258歲
前世:南鑼鼓巷南北走向,長約800米,東西各有8條胡同整齊排列著。南鑼鼓巷曾叫羅鍋巷,乾隆15年(1750年)繪制的《全城全圖》改稱為南鑼鼓巷。胡同格局完整,各種形制的府邸、宅院多姿多彩,真可謂是北京古都風貌中一塊保存完整的“碧玉”。
今生:南鑼鼓巷有著最純樸的北京風味,古舊四合院、拱門磚雕、名人故居都真實地在這里存在;現在的南鑼鼓巷西化的不少,從老伍酒吧到grifted都帶有著濃濃的西方情意。
覓蹤:平安大街與地安門外大街交口向東500米左右路北
點睛:帽兒胡同、東棉花胡同、雨兒胡同
國子監街
京韻:充滿禪意的宗教圣地
年歲:700多歲
前世:國子監街(原名成賢街)坐落在北京東城區安定門內,現在的15號門牌就是著名的國子監,國子監與孔廟、雍和宮相鄰。國子監街兩側槐蔭夾道,大街東西兩端和國子監大門兩側牌樓彩繪,是北京僅存的建有四座牌坊的古建街,這一條街上四座牌樓,值得一觀。
今生:國子監是繼南鑼鼓巷之后又一小資聚居地。這里的文化氣息更是大于商業。街東靠近雍和宮,佛香環繞、佛音裊裊,一家家店鋪從店名到布置雅得不得了。街西零星幾家咖啡店或者水吧,素雅的裝扮也是極符合這里的氛圍,還有一座火神廟更是不經意地把老北京的感覺彌漫開來。
覓蹤:北二環雍和宮橋向南400米左右路西。
點睛:國子監
前海北沿
京韻:在北京情畫中“飲酒作樂”
年歲:800多歲
前世:說前海北沿,不能不提什剎海。它從元代開始就是北京城里最重要的水系,三百年前這里曾經是京杭大運河北京的終點站。什剎海由西海、后海、前海組成,為一自西北斜向東南的狹長水面,被譽為“北方的水鄉”,因為挨著皇城,這里曾經是各種王府官家的府邸所在地。
今生:有著真實而厚重的歷史底蘊與現代時尚文化的碰撞,在什剎海區域很多老北京都很難判斷何處是前海北沿,其實,它也是后海酒吧街的一部分,著名的荷花市場北門就處在前海北沿。這條胡同依湖而成,這一段路上,一邊是什剎海特色的楊樹,另一邊則是高矮層疊的古樸民居,搭配上遠處的湖心島,實在是一幅恬適素美的圖畫?,F今此地遍布錯落有致的店鋪和酒吧,從這里一直延伸到后海之濱。
覓蹤:北海公園北門對面荷花市場北門。
點睛:會賢堂舊址
鐘樓灣
京韻:鐘鼓樓間的天然集市
年歲:600余歲
前世:在元大都城興建之時,此處被確定位于皇城之北的中心地帶。明朝永樂皇帝遷都北京后在修建宮殿時,同時在此地修建了鐘樓和鼓樓并確立其居于都城南北中軸線北端的地位。
今生:鐘樓灣體現了老北京的風貌與韻味。從上世紀八九十年代開始,鐘樓和鼓樓中間就是個集市,小商小販看行情愛熱鬧的都聚集到了這里。集市里賣的無非是老北京的東西,小吃、玩意兒、日常家用,來買來逛的無非也是些北京人,早上喝豆汁連帶買菜,中午吃爆肚順便逛街。再來的時候,兩邊開始了小店的生涯,這小店卻發展成了中國特色,老北京、黃河流域、蒙古草原、西藏高原……統統到這里發揮他們自己的光彩。 12
職場貼士:學著做個好領導:如果你想讓大家信服,主動推你為紅人,必須花心思去了解公司大大小小的一些事務,我當然不是說你要把最后一分鐘都排的干干凈凈,但是,你應該讓同事和屬下相信你是在控制一切,對公司的一切都了解,他們會因此對你尊敬。而且你的上司也會對你留下好影象。